NAWADNIANIE ORGANIZMU25-05-2011 09:42 |
Woda jest najważniejszym składnikiem organizmu. U kobiet stanowi ona 50-56% masy ciała, a u mężczyzn 52-60% i jej zawartość zmniejsza się wraz z wiekiem. Największe ilości wody, bo aż 75% kumulowane są w mięśniach (...). Nawadnianie organizmu podczas wysiłków ma szczególne znaczenie, bowiem badania naukowe wykazały, że utrata płynów ustrojowych zaledwie w ilości 2% masy ciała może zaburzyć szereg funkcji fizjologicznych organizmu człowieka, które z kolei obniżają jego możliwości wysiłkowe o ok. 10%. Osobnik wykonujący intensywny trening siłowy traci w ciągu godziny ok. 2-3 litry wody, głównie poprzez parowanie, które podczas wysiłku wynosi 80% utraty ciepła. Wykonując trening w warunkach wysokiej temperatury (...), wartości te są jeszcze wyższe i mogą dochodzić nawet do 5 litrów (...). Warto też wiedzieć, że utrata 15% zasobów wody organizmu człowieka jest przeważnie śmiertelna w skutkach. Podczas ćwiczeń fizycznych, jak również po ich zakończeniu, ubytek płynów ustrojowych można uzupełnić niegazowaną wodą mineralną. Jest to o tyle ważne, że dostarczanie wody gazowanej, a dokładniej rzecz biorąc dwutlenku węgla, powoduje napływ jonów wodorowych (H+), które są bardzo niekorzystne dla organizmu, ponieważ wpływają na obniżenie pH organizmu w kierunku kwaśnym albo zakwaszają mięśnie i utrudniają regenerację potreningową. Jednakże wraz z określoną ilością płynów, podczas treningu tracimy cenne elektrolity, głownie sód, potas i magnez, dlatego ważne jest by była to woda mineralna, a nie tzw. "kranówka", lub np. herbata, ponieważ owszem ilość płynu zostanie uzupełniona, tyle, że cieczą nie mającą żadnych wartości w postaci elektrolitów, które odgrywają decydującą rolę. Otóż elektrolity odpowiadają za rozprowadzanie wody w organizmie, wchłanianie, dyfuzję (przenikanie do komórek), równowagę kwasowo- zasadową oraz funkcjonowanie nerwów i mięśni. Jednakże ilość elektrolitów w wodzie mineralnej nie zawsze jest odpowiednia dla naszego wymagającego organizmu, dlatego optymalny napój, który należy stosować podczas, jak i po wysiłku, powinien zawierać nie tylko wodę, ale również zaopatrywać w energię i elektrolity, a zwłaszcza sód (...). Napoje izotoniczne spełniają zwykle wszystkie wymagania, jakie powinien posiadać dobry napój sportowy (...). Co więcej, temperatura spożywanych napojów powinna się mieścić w granicach 10- 15 stopni Celsjusza, wywołując dodatkowy efekt chłodzący dla przegrzanego wysiłkiem organizmu. Źródło: http://maratonyzcharakterem.pl/ |